Nerealiai skanūs ir puikūs pradedantiesiems!
Reikės:
200 g natūralaus jogurto
3 kiaušinių
60 g aliejaus
175 g miltų
10 g kepimo miltelių
10 g vanilinio cukraus
180 g cukraus
Paruošimas:
Suplakti kiaušinius kartu su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Į kiaušinio plakinį supilti aliejų ir išplakti. Sudėti natūralų jogurtą, išplakti. Sumaišyti arba persijoti miltus kartu su kepimo milteliais, bei įmaišyti į tešlą. Paskirstyti masę į vienkartines keksiukų formeles, kurias būtina dėti į specialią kepimo skardą. Nerekomenduoju keksiukų su popieriniais maišeliais kepti ant įprastos skardos, mat dažniausiai formos neišlaiko tešlos. Dar viena, mano mėgstama alternatyva - silikoninės keksiukų formelės. Joms naudoti nebūtina speciali skarda. Kepimo laikas labai priklauso nuo orkaitės, tačiau rekomenduoju kepti maždaug 190 laipsnių temperatūroje. Tai turėtų užtrukti apie 25 minutes. Patikimiausias būdas patikrinti ar keksiukai iškepę - jiems gražiai apskrudus vieną išsiimti ir paragauti.
Su meile,
Mivena
